Sauce Soja double fermentation

Sauce Soja double fermentation

11,18 €Prix

Une sauce soja dite « double fermentation » s’obtient par la fermentation de soja, de blé et d’une sauce soja classique (en remplacement de l’eau salée). Ainsi, celle-ci est plus aromatique et libère davantage d’ « umami » qu’une sauce classique.  Par sa qualité et sa finesse, cette sauce est idéale pour accompagner sushis et sashimis. 300 ml.